Hemerocalis
HEMEROCALIS
 Nome científico: Hemerocallis flava.
Família: Hemerocallidaceae.
Nomes populares: lírio-de-são-josé, lírio, hemerocale, hemerocalis, falso-lírio, lírio-de-um-dia.
Etimologia: seu nome origina-se do grego hemero (dia) e kallos (beleza), devido ao fato das suas flores durarem apenas um dia.
Origem: Europa e Ásia.
Características gerais: é uma planta herbácea rizomatosa, perene, com porte de 40 a 60 cm de altura. As folhas são basais, lineares e estreitas. As inflorescências são eretas com flores amarelas, simples ou dobradas, formadas em abundância no período de primavera-verão. A espécie H. fulva apresenta flores alaranjadas. Existe um grande número de variedades híbridas, denominadas H. hybrida, com flores de colorações variadas.
Condições de cultivo: deve se cultivado a pleno sol, em solos férteis, ricos em matéria orgânica e irrigados periodicamente. Não tolera terrenos encharcados. Algumas variedades desenvolvem-se bem em regiões de clima frio.
Propagação: a multiplicação é feita por divisão de touceira.
Usos: usado em bordaduras ou conjuntos isolados, formando belos canteiros floríferos.
Curiosidades: apesar do nome lírio, não são lírios verdadeiros. Suas flores podem ser diferenciadas pelo número de segmentos florais (dobrada, polipétala ou simples).
O hemerocalis possui uma antiga tradição econômica e medicinal para o povo do sudeste da Ásia, da Coréia ao Vietnã, mas esse uso é pouco conhecido na América. Algumas espécies possuem folhas e flores comestíveis, podendo ser usadas frescas em saladas ou secas em cozidos e sopas. Os botões florais e inflorescências podem ser consumidos em todos os estágios de desenvolvimento. Botões fechados podem ser usados em saladas, cozidos, conservas ou refogados, lembrando o sabor do aspargo. Botões semiabertos e abertos podem ser passados em uma massa fina e fritos. São ricos em proteínas, minerais, vitaminas A e C e contêm pouca gordura. As folhas jovens podem ser fervidas ou refogadas.
Significados: suas flores significam ‘bonita por um dia’.
Engenheira Agrônoma, MSc. Márcia de Nazaré Oliveira Ribeiro
Engenheira Agrônoma, DSc. Patrícia Duarte de Oliveira Paiva
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