|
Entregamos em
todos os bairros de Porto Alegre e em todas as cidades
do Brasil.
 Nosso
site é bilingue.
Floricultura
Porto Alegre
 |
 |
Que
tal aproveitar o
friozinho que vem
chegando para organizar
uma recepção de
queijos e vinhos para os
amigos de Porto Alegre?
Saiba
que preparar uma festa
de queijos e vinhos não
é tão simples como
pode parecer à primeira
vista. A principal
dificuldade está em
escolher as melhores
opções entre as
centenas que existem.
Mas
se você não é um
entendido de queijos e
muito menos um
sommelier, não se
preocupe.
Para que
sua recepção seja
perfeita, selecionamos
algumas regrinhas que
ajudam na escolha:
|
|
 |
 |
Uma das coisas mais
importantes que você
deve lembrar ao
organizar uma festa
casual é que menos é
mais e o simples é
bonito. Tudo o que
você vai precisar
são 3 ou 4 tipos de
queijos, pães, alguns
snacks, frutas frescas
e o vinho.
|
|
 |
A principal regra para
combinar queijos e
vinhos é: se você
gosta, é uma boa
escolha. Experimente
servir 1 ou 2 dos seus
queijos favoritos e
mais 1 ou 2 que nunca
tenha provado antes.
|
|
 |
Ao selecionar os
queijos, leve em conta
o sabor, a textura e a
cor. Evite comprar os
usados no dia-a-dia,
como mussarela, prato
e outros. Para definir
a quantidade, uma boa
estimativa é 300 g
por pessoa.
|
|
 |
Os queijos devem ser
comprados na véspera
da recepção. Sem
cortá-los, coloque-os
em bandejas pela mesa.
Disponibilize pratos,
garfos e facas de
sobremesa.
|
|
 |
Como acompanhamento,
sirva pães pequenos e
diferentes (francês,
italiano e preto), um
pouco de manteiga e
patês, snacks e
frutas da estação (uvas,
maçãs e morangos).
|
|
 |
Evite misturar queijos
muito salgados, como
Gorgonzola e
Roquefort, com vinhos
tintos jovens. O sal
acentua o gosto do
tanino, substância
presente nessas
bebidas.
|
|
 |
Queijos suaves
combinam com vinho
branco ou mesmo
espumantes, enquanto
os mais fortes pedem
vinhos tintos
encorpados. Se você
quiser servir um
único vinho, escolha
um bom tinto.
|
|
 |
Caso tenha convidados
que não gostam de
queijos, sirva uma
sopa gratinada. Para a
sobremesa, você pode
optar por chocolates
ou uma torta de maçã.
|
|
 |
Mas se você não tem
tempo a perder, uma
ótima opção é
comprar uma cesta de
queijos e vinhos pela
internet. A Floresnaweb
oferece cestas com
produtos de alta
qualidade,
cuidadosamente
selecionados para a
ocasião.
|
|
 |
E o mais importante
de tudo: relaxe e
aproveite a festa com
seus amigos.
|
|
|
|
|
 |
|
|
